Кислит пищевой 200

Ксилит - сахарозаменитель

Свое применение ксилит нашел во время получения ПАВ, алкидных смол, лаков, неионогенных детергентов, клеев. Вещество характеризуется сладким вкусом, послабляющим и желчегонным эффектом. Оно практически не усваивается человеческим организмом. Во время производства кондитерских изделий для больных ожирением и диабетом пищевая добавка используется вместо сахара. Согласно установленным нормам, свое применение ксилит может находить как влагоудерживающий агент, подсластитель, стабилизатор, эмульгатор. В пищевых продуктах ксилит выполняет такие функции: эмульгатор – с его помощью можно мешать компоненты, которые в обычных условиях не смешиваются; подсластитель – придает сладость, менее калориен, нежели сахар; стабилизатор – отвечает за формирование, а также сохранение текстуры, консистенции, формы продукта; влагоудерживающий агент – способен сохранять влагу в продуктах, применяется в мясоперерабатывающей промышленности с целью увеличения веса готового изделия.

Производитель: КОМПАНИЯ СЛАДКИЙ МИР

Лекарственная форма

белый кристаллический порошок, без запаха,обладающий приятным,сладким,холодящим привкусом

Состав

ксилит - натуральный сахарозаменитель

Фармакологическое действие

не вредит здоровью;

быстро и хорошо усваивается организмом;

не оказывает влияния на содержание сахара в крови;

не вызывает раздражение кишечника;

увеличивает секрецию желудочного сока;

не влияет на обменные процессы в организме;

не токсичен;

применяется как желчегонное средство;

обладает антикариогенными свойствами (предотвращает развитие кариеса);

обладает активным нормализующим воздействием на физиологические функции человека и животных;

обладает бактерецидными свойствами;

при обработке мяса раствором ксилита оно не теряет свежести две недели при хранении в холодильнике при 0-5oC;

Особенности продажи

Без лицензии

Показания

при производстве кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и ожерением;

в качестве эмульгатора при производстве мороженого с целью улучшения его качества и вкуса;

при приготовлении различных десертов;

для консервирования фруктов;

для изготовления варенья, джемов, конфет, шоколада, жевательной резинки и безалкогольных напитков;

для стабилизации пищевых жиров;

для увеличения срока хранения молочных концентратов;

для предохранения от порчи пищевых препаратов средней влажности (15-40%);

для улучшения цвета и вкуса продуктов.

Отзывы о товаре отсутствуют.
TOP